Una endocrino hablando de microbiota … («si me lo dicen hace 16 años cuando estudiaba microbiología no me lo creo»)

Pero qué es la microbiota…

• Tiene un peso de 1.5 Kg
• Supera al genoma humano en >100 veces
• 10^14 gérmenes
• 1000 especies
• la mayoría reside en el intestino grueso, donde contribuye a la fermentación de los hidratos carbono/ fibra y al bolo fecal

Y ES UN ORGANO METABOLICO  que la evidencia científica está demostrando que hay que cuidar.